Mocambo Caffé entkoffeiniert (blau)
(Btl. à 250g)
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Drago Mocambo DECAFFEINATO wird nach dem Schweizer Wasser Prozess ohne Lösungsmittel entkoffeiniert und somit ganz ohne Chemie hergestellt. Arabica 50% Robusta 50% Anbaugebiete: Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica) Indien - Karnataka 1300m (Robusta) Röstverfahren: Die Kaffeebohnen werden im scho… (mehr lesen)
- Artikelnummer:
- 1100290
- Verfügbarkeit
- Verfügbar
Drago Mocambo DECAFFEINATO wird nach dem Schweizer Wasser Prozess ohne Lösungsmittel entkoffeiniert und somit ganz ohne Chemie hergestellt.
Arabica 50%
Robusta 50%
Anbaugebiete:
Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica)
Indien - Karnataka 1300m (Robusta)
Röstverfahren:
Die Kaffeebohnen werden im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten geröstet. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Es werden dabei keine Zusatzstoffe verwendet. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.
DRAGO MOCAMBO GmbH
Röntgenstraße 26
42477 Radevormwald
- MwSt:
- 7%